| Aus dem Suppenkessel | |||
| Frische Spargelcremesuppe |
5,00 | € | |
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| Für den kleinen Hunger | |||
| I. | BONTKIRCHENER SCHNITTE | ||
| Toastscheiben mit Schinken und Käse gefüllt, in Eihülle | |||
| gebacken und Salatbeilage | 10,00 | € | |
| II. | BONTKIRCHENER KRÜSTCHEN | ||
| kleine Schweinesteaks auf Toast mit Pfirsich und | |||
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Sauce Hollandaise überbacken, mit Salatbeilage |
12,00 | € | |
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| III. | NUDELPFANNE (vegetarisch) | ||
| Penne mit italienischem Pfannengemüse, Tomatensauce | |||
| und Mozzarella überbacken | 10,00 | € | |
| Diese Gerichte können nicht als "halbe Portion" bestellt werden | |||
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| Für unsere "kleinen" Gäste | |||
| "BOMBER-TELLER" | |||
| kleines Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Gemüse der Saison | |||
| und Pommes frites | 7,00 | € | |
| "KLEINER FARMER" | |||
| Chicken nuggets, kleiner Salatteller und Kartoffel-Kroketten | 7,00 | € | |
| Hauptgerichte | |||
| 1. | SALATPLATTE | ||
| knackige, frische Salate mit Hausmacher Dressing, | |||
| Streifen von der Hähnchenbrust und Toast | 10,00 | € | |
| 2. | SCHNITZEL "TOSKANA" | ||
| mit Zwiebeln, Tomaten und Mozzarella überbacken, Pommes frites | |||
| und Salatteller | 15,00 | € | |
| 3. | HÄHNCHENSTREIFEN | ||
| in milder Früchte-Currysauce, Salatteller und Pommes frites | 15,00 | € | |
| 4. | SCHWEINESCHNITZEL | ||
| wahlweise mit Jäger- oder Pusztasauce, oder mit Ananas | |||
| Preiselbeeren und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Salat | 15,00 | € | |
| 5. | STEAKPFANNE | ||
| diverse Steaks auf Bratkartoffeln, Sauce Bearnaise und | |||
| grünen Böhnchen | 20,00 | € | |
| 6. | RUMPSTEAK "BRAUMEISTER ART" | ||
| Rumpsteak vom Rost 230 g, medium, mit geschmorten Zwiebeln, | |||
| grünen Böhnchen und Rösti | 26,00 | € | |
| 7. | CORDON BLEU | ||
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Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, | ||
| Salatteller und Kroketten | 16,00 | € | |
| SPARGELZEIT IM GASTHOF METTEN | |||
| 1. | SPARGELRÖSTI | ||
| kleines Schweinesteak mit Tomate und Mozzarella überbacken auf | |||
| Tellerrösti mit frischem, deutschen Stangenspargel und | |||
| Sauce Hollandaise | 13,00 | € | |
| 2. | SCHWEINESCHNITZEL "WIENER ART" | ||
| mit frischem, deutschen Stangenspargel, Petersilienkartoffeln | |||
| Sauce Hollandaise | 18,00 | € | |
| 3. | PORTION FRISCHER DEUTSCHER STANGENSPARGEL AUS 500g | ||
| mit Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln | 16,00 | € | |
| dazu bieten wir an: | |||
| - Portion Kräuterrührei | 3,50 | € | |
| - Portion roher Schinken | 5,00 | € | |
| 4. | "PETER´S RUMPSTEAK" ca.230g | ||
| Rumpsteak medium gebraten mit Kräuterbutter, frischem Spargel, | |||
| Sauce Hollandaise und Rösti | 26,00 | € | |
| 5. | FRISCHES LACHSFILET VOM ROST | ||
| mit frischem Stangenspargel, Sauce Hollandaise und | |||
| Petersilienkartoffeln | 18,00 | € |